Global G 106 Kiritsuke. Coltello da cucina orientale, adatto a tutte le lavorazioni del pesce. Ideale per Sushi-sashimi. Lunghezza lama centimetri 24
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Panoramica prodotto
Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: Global
Colore: Argento
Materiale del manico: Polipropilene (PP) rinforzato con fibra di vetro
Bordo della lama: Cavo
- Coltello cucina orientale per tutte le lavorazioni del pesce: eviscerazione-taglio-sfilettatura-porzionamento (es: filetto di pesce e sashimi)
- I coltelli Global sono realizzato con acciaio Cromova 18, una lega contenente cromo mobildeno e vanadio.
- Questo coltello è estremamente bilanciato e si adatta perfettamente alla mano. I contorni lisci e la struttura senza saldature prevengono l'accumulo di cibo e sporco.
- Lunghezza lama: Centimetri 24. Lunghezza totale: Centimetri 36
- Larghezza lama: Centimetri 4,3. Peso articolo confezionato: grammi 378